安 全 管 理 制 度

1、安全领导小组要经常对中心各部门的安全进行检查，发现隐患及时处理，处理不了的要及时上报。

2、各餐厅要成立安全小组，负责餐厅安全工作。

3、中心各办公室、仓库和餐厅注意人员下班落锁，防盗门窗要随时关闭。

4、上班时工作人员工操作规程操作，对电线、电路的修理要有专业维修人员在场。

5、开车外出要遵守交通制度，注意安全运行。

6、出售食品及原料要注意检查，严禁购入和售出食用后使人中毒和发生其他事故的食品和原料。

7、非餐厅工作人员未经允许，不准进入餐厅和仓库，对批准进入的人员要做好《外部人员进入操作间记录本》

8、集体宿舍，不准随便留人住宿。

9、执行临时任务时，要注意安全。

10、餐厅必须安排值班人员并做好值班记录。