8月30日下午，学校在医学报告厅召开食堂商业街食品消防安全培训会。学校党委委员、副校长王家军出席会议并讲话，校产经营管理中心、安保处相关同志，学校食堂、商业街所有从业人员参加会议。会议由校产经营管理中心主任李春仁主持。

学校党委委员、副校长王家军对本次培训会上指出，高校的食品安全和消防安全是工作的重中之重，在新学期来临之际开展一次安全教育培训非常必要，同时对培训提出要求：一是要践行服务育人，以学生为本，提升服务态度和质量；二是要认真听、认真学，提升食品从业人员安全水平；三是培训要讲干货、要结合实际案例，要有实用性、针对性。

培训会上吴长城科长针对校园消防安全现状，从日常用火、用电、用气等细微环节入手，进行消防知识培训，并在会后组织参会人员进行了安全逃生、灭火毯灭火和灭火器灭火演练。甘晓露老师针对食品安全新形势、落实食品安全主体责任、餐饮服务食品安全操作规范等内容进行讲解。

校产经营管理中心主任李春仁总结并提出要求，一是要加强法律法规知识学习；二是要提高服务意识和水平，做到服务育人；三是要牢记安全责任重于泰山；四是做学生营养健康的引导者，有效预防食品安全事故，确保师生用餐安全。

通过开展培训会，进一步增强食品从业人员的食品安全和消防安全意识，规范食品安全操作行为，优化工作流程，实施高效管理，让食品从业人员掌握应急逃生技巧，学会消防工具使用，为学校平安和食品安全打下坚实基础。