7
月5日,由信阳市教体局、卫健委、市场监督管理局三部门联合检查组到学校食堂检查指导,检查学校食品安全责任落实和具体工作情况。市教体局潘登、市场监督管理局陈斌、李新梅、市卫健委韩劲松、代卫东、学校党委委员副校长王家军陪同检查。
检查组检查了学校食品安全主体和第一责任落实、食品安全管理、校领导陪餐制度落实、食品安全自查制度落实等情况。在沁源餐厅,现场检查食堂基础设施配备、档案管理和餐厨人员健康信息登记等情况。深入后厨,对学校食堂所用食品原材料来源、进货登记、分类、食品加工场所内外环境、防蝇和其他病媒生物防治设施、操作间台面和地面,餐用具清洗及消毒设备设施情况等进行了检查。
检查组一行对我校的食品安全工作给予充分肯定,同时也指出了存在的细节问题,希望进一步提升食品安全管理水平,切实保障广大师生身体健康和生命安全。